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智品薄皮核桃--原生

 

智品薄皮核桃简介

    智品薄皮核桃是在全国首席核桃专家张志华教授指导下,绿蕾公司经五年精心培育的核桃新品种--智品一号,皮薄仁满、口感鲜香,营养丰富。公司基地位于国家级地质公园和国家级森林公园的河北临城,位于石家庄南65公里的邢台,崆山白云洞附近,地处北纬37度黄金纬度线,全年近3000小时的光照,13度的成熟期温差;坡度25度的向阳丘陵地,空气清新、水质甘甜,富含18种矿物元素的特色红土土壤,未受任何污染的天然灌溉水——赋予了智品核桃独有的生长环境。2009年取得QS认证及绿色食品认证;2009年智品薄皮核桃在河北有机、特色农产品、农业引智成果转化精品展销推介会中荣获金奖;2010年获河北省优质产品。

智品薄皮核桃的特点:

1、全国首席核桃专家张志华教授指导,绿蕾公司五年精心培养的新品种。

2、个大皮薄仁满,轻轻用手一捏,即可拨开,像吃花生一样方便。

3、果仁质量上乘,口感鲜香,富含多种营养物质。丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸卵磷脂及钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、维生素等营养物质和锌、锰、铬等微量元素。

智品薄皮核桃的营养价值

1、智品薄皮核桃具有丰富的营养价值

    核桃是很好的滋补品,核桃仁含蛋白质16gl00g,高于鸡蛋,鸭蛋,豆腐,鲜牛奶;脂肪67g100g,比大豆,花生,芝麻和油菜籽含油量均高;糖类10gl00g、粗纤维5.8gl00g、灰分1.5gl00g、热量2.84×103J100g、钙108mg100g、铁2.9 mg100g。还有锌、锰、铬等微量元素及维生素B1B2E、胡萝卜素等, 1kg核桃仁的营养价值,相当于9.5kg牛奶,5kg鸡蛋,4kg牛肉,所以,人们称核桃为养人之宝

2、智品薄皮核桃具有多种保健医疗功能

核桃的药用价值很高,中医应用广泛。我国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有补血、润肺、益胃、养神等功效。

    现代医学研究认为,核桃中的磷质,对脑神经有良好保健作用;人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。   

现代医学临床报道,常食核桃不会升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适于动脉硬化、高血压、冠心病患者食用;还可以治疗神经衰弱、失眠症,可松弛大脑和神经紧张状态,消除疲劳。

    孕妇多吃核桃,可促使婴儿身体发育良好,头顶卤门可提早闭合;核桃仁的丰富营养对少年儿童身体和智力发育有益处,核桃仁的维生素E可防止细胞老化和记忆力减退;核桃仁中丰富亚油酸可以软化血管,阻止胆固醇的形成,并使之排出体外,对老年人心血管疾病有良好预防作用。

    现在,随着生活水平的不断提高,人们对核桃的食用方法或医疗用途也越来越多。据有关资料报道,如今以核桃为主的食品、药品约200余种。合理食用核桃,对有病者能治病,对无病者能健身。因此,核桃已经成为人民生活不可缺少的重要保健果品。

食用方法

1.智品薄皮核桃可以生吃,轻轻用手一捏,即可取出核桃仁,可以直接食用,味道鲜香。

2.核桃板栗粥

   将板栗切成粒,核桃仁切成粒,大米用清水洗净。

   沙煲内注入适量清水烧开,放入大米,改小火煲至米开花。

   加入板栗、核桃仁,再煲20分钟,调入盐、鸡粉搅匀即可。

3.将核桃放于微波炉内,烤5分钟左右,晾凉,即可食用,酥滑爽口,味道极佳。

4.怪味核桃仁做法

    将核桃仁取出,掰成两瓣。锅中放油烧至温热,下桃仁用微火炸约两分钟至酥。捞出沥油。将锅中的油盛出后加半杯水,烧沸后改微火下白糖,不断翻炒至起大泡。放入盐、甜面酱炒香,炒至再次起大泡。下辣椒粉、花椒粉稍炒。下核桃仁,不断翻炒,使桃仁上满糖汁,关火,翻散。装盘,晾凉后即可食用。

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